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Cereale utilizzato per zuppe e insalate quì proposto in abbinamento a lenticchie e spinaci. Scaldare al forno o in padella con l'aggiunta di olio evo a crudo. Si può consumare come primo o come piatto unico. Vegano
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Ingredienti: Brodo vegetale (acqua, sale, carote, cipolle, sedano, prezzemolo), orzo, lenticchie e spinaci